Brodie's versteckte Zucchini-Schiffchen sind ein herzhaftes Ofengericht mit würzigem Rinderhackfleisch, cremigem Hirtenkäse und einer aromatischen Tomatensoße. Die ausgehöhlten Zucchini werden großzügig gefüllt, mit Emmentaler überbacken und im Ofen goldbraun gebacken. Dazu passen Reis, Vollkornreis oder frisches Baguette. Das Rezept gelingt einfach, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser. Perfekt für alle, die Zucchini einmal anders genießen möchten. 💚