Brodies Toscana-Ofentoast ist ein schnelles und unkompliziertes Ofengericht mit saftigen Tomaten, Mozzarella, Frischkäse italienischer Art und frisch geriebenem Parmesan. Die aromatische Tomatenmischung zieht nach Wunsch im Kühlschrank durch und wird anschließend auf knusprigem Toast goldbraun überbacken. Perfekt als leichtes Mittagessen, Abendessen, Snack oder für Gäste. Ein einfaches Rezept mit mediterranen Aromen, das im Handumdrehen zubereitet ist und nach Sommer schmeckt. 🇮🇹💚

Brodies Zucchini-Glück ist ein unkomplizierter Nudelauflauf mit würziger Hackfleisch-Tomatensoße, viel frischer Zucchini, Mais und cremigem Frischkäse italienischer Art. Überbacken mit einer goldenen Käsekruste entsteht ein herzhaftes Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Das Rezept lässt sich einfach vorbereiten, eignet sich hervorragend zur Resteverwertung und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser. Perfekt für alle, die schnelle Ofengerichte mit viel Geschmack lieben. 💚

Brodie's versteckte Zucchini-Schiffchen sind ein herzhaftes Ofengericht mit würzigem Rinderhackfleisch, cremigem Hirtenkäse und einer aromatischen Tomatensoße. Die ausgehöhlten Zucchini werden großzügig gefüllt, mit Emmentaler überbacken und im Ofen goldbraun gebacken. Dazu passen Reis, Vollkornreis oder frisches Baguette. Das Rezept gelingt einfach, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag fast noch besser. Perfekt für alle, die Zucchini einmal anders genießen möchten. 💚

Brodie's Tomatensoße für versteckte Zucchini-Schiffchen ist eine aromatische, selbstgemachte Tomatensoße aus gehackten Tomaten, Zucchinifruchtfleisch und mediterranen Kräutern. Sie wird direkt in der Prep & Cook XL zubereitet und ist die perfekte Grundlage für gefüllte Zucchini, Lasagne, Nudelgerichte oder Pizza. Durch das mitgekochte Zucchinifruchtfleisch wird die Soße besonders sämig und erhält eine Extraportion Gemüse. Sie lässt sich wunderbar vorbereiten, portionsweise einfrieren und vielseitig verwenden. 💚

Brodies Gemüse-Lasagne mit Geflügelhack ist eine saftige Lasagne mit viel Gemüse, aromatischer Tomatensoße und einer cremigen Kruste aus Crème fraîche und Emmentaler. Mit Zucchini, Paprika und Geflügelhack gelingt eine etwas leichtere Variante des Klassikers, die sich ideal für Meal Prep eignet und aufgewärmt sogar noch besser schmeckt. Zubereitet in der Prep & Cook XL und natürlich auch für den Backofen geeignet. 🥒🍅🧀

Brodies Honig-Senf-Lachs mit Kartoffelspalten ist ein unkompliziertes Ofengericht mit saftigem Wildlachs, knusprigen Kartoffelspalten, Kaisergemüse und einem cremigen Kräuterdip. Einfach vorzubereiten, alltagstauglich und perfekt für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen. Mit Tipps für Backofen, ActiFry, Airfryer und Prep & Cook XL. 🥔🐟💚

Aus altbackenen Brötchen oder Brotresten lassen sich ganz einfach wunderbar lockere und saftige Semmelknödel zubereiten. Sie gelingen sowohl im Dampfgarer als auch klassisch im Topf und sind die perfekte Beilage zu vielen Gerichten. Übrig gebliebene Knödel lassen sich am nächsten Tag knusprig in der ActiFry oder Pfanne zubereiten und schmecken fast genauso lecker wie frisch.

Ein schnelles Rezept für alle, die Matjes mögen: Cremig, frisch und mit wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für einen entspannten Feierabend.

Cremig, würzig und wunderbar unkompliziert: Brodie's Nudel Spinat Auflauf ist das perfekte Ofengericht für den Feierabend und steht mit wenigen Zutaten schnell auf dem Tisch.

mit Hafergrütze, Griebenschmalz und viel Geduld

(für 2 Portionen)

Einfaches Ofengericht mit 5 Eiern – perfekt für Meal Prep

Für 4 PortionenZubereitung mit der Prep&Cook XL

(ergibt ca. 4–6 Portionen)Zubereitung mit Universalmesser – kein Einsatzwechsel nötig

Eine cremige Möhren Süßkartoffel Kartoffel Suppe für die Prep & Cook XL. Mild gewürzt, sättigend und besonders bekömmlich. Mit Kartoffeln, Möhren und Süßkartoffeln entsteht eine wunderbar cremige Gemüsesuppe, die sich einfach zubereiten lässt und sich auch gut vorbereiten oder aufwärmen lässt. Natürlich gelingt das Rezept auch im Kochtopf.

Brodies Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Möhren und Brokkoli ist ein einfaches Ofengericht für die ganze Familie. Das Gemüse wird schonend in der Prep & Cook XL gedämpft, mit cremiger Sauce Hollandaise und Käse überbacken und erhält so eine herrlich goldbraune Kruste. Perfekt als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.